Steak House

menu

Hamburgers, bifteck de côtes, filet mignon de boeuf, brochettes, tartares, saumon, « Fish and chips », poutines, pâtes, salades, calmars frits, dessert maison, cocktails, vins & bières.

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Entrés

Brie fondant (Noix de grenoble, sirop d’érable et canneberges séchées) – 16

Soupe à l’oignon gratinée – 9

Calmars frits maison (aîoli citron et aneth, marinara et oignon vert) – 18

Fondu permesan (marinara, copeaux de parmesan et roquette) – 14

Crevettes popcorn (sauce chili thai épicée, sésames, jalapenos et oignon vert) – 14

Tataki de thon (sauce wafu, sésames, oignons verts et sel de mer) – 18

Tatare de saumon maison – 18 / 27

Tartare de mignon maison – 20 / 29

Plateau de fromages et charcutries (demander si disponible) – 29

Plats principaux

Tous nos plats sont accompagnés d’un choix de salade maison, soupe du jour ou salade césar (+4$). Les viandes sont accompagnés d’un choix de sauce: bordelaise, 3 poivres, champignons et bleu.

Viandes

Joue de boeuf braisée et sa sauce bordeaux, puré de pomme de terre et légumes du moment. – 37

Osso bucco de porc dans sa sauce au jus, puré de pomme de terre et légumes du moment. – 44

Filet mignon 8oz rosé, frites, légumes du moment et sauce au choix. – 48

Bavette de boeuf au Jack’s Daniels, frites, frites, légumes du moment et sauce au choix. – 38

Contre-filet de boeuf 12oz, frites, légumes du moment et sauce au choix. – 40

Burger Le Rouge (galette de boeuf, Monterry jack, bacon, oignons frits, tomate, salade et mayo épicée.) – 22

Brochette de poulet, riz,légumes du moment et sauce au choix. – 25

Côtes levées, frites et salade de chou. – 44

Demi côtes levées, frites et salade de chou. – 36

Escalope de veau parmigian avec spaghetti marina39

Poissons et fruits de mer

Saumon de l’Atlantique à la sauce au bleu, cramble de pistache, réduction balsamique, riz et légumes du moment. – 29

Fish n’chip pané à la bière, frites et salade de chou. – 28

Coquille Saint-Jacques (béchamel, crevettes, pétoncles, goberge) – 36

Pâtes

Fettucine Alfredo – 25

Spaghetti bolognaise – 23

Mac n’cheese, bacon et oignons verts – 22

Linguini frutti di marre (sauce Alfredo, oignons, épinards, crevettes, pétoncles, moules et saumon.) – 29

Salades

Salade césar poulet grillé – 20

Salade césar poulet croustillant – 22

Demandé nos fameux extra!

Pomme de terres Monte Carlo – 4

Oigons frits – 4

Champignons sautés – 5

Crevettes sautées au beurre à l’ail (3) – 14

Snack bar

Poutine du moment -20

Ailes de poulet (6) (12) (24) -11 / 18 / 29

Cornichons frits – 13

Poulet popcorn – 12

Nachos – 17

Bâtonnets de fromage – 12

Poutine -12

Doigts de poulet – 12

Desserts

Carotte suprême – 10

Velours rouge (Red Velvet) – 10

Forêt noir – 10

Dulce de leche – 10

Tarte key lime – 10

Ruby tuersday – 10

Cafés alcoolisés

Café irlandais (Wiskey) – 9

Café Bailey’s / Grand Marnier / frangelico – 9

Café brésilien – 13

Café espagnol – 11

Autres

Jus et lait – 3,75

Liqueur et eaux – 3,50

Café réguliers – 3,50

Café décaféiné – 3,50

Thé – 3,50

Tisanes – 3,50

Nouvel an

Entrées

Pieuvre grillée, sur une purée de patate douce et bruschetta.

Balluchon feuilleté au confit de canard

Crouton de chèvre chaud et fruits confits

Soupe à l’oignon à la Rouge Steakhouse

Plats principaux

Jarret d’agneau braisé, sauce au fois gras, légumes du moment et purée.

Ragoût de boulettes, au boeuf et pattes de cochon.

Joue de boeuf braisé, légumes du moment et purée.

Côte d’agneau à la dijonnaise et érable, crumble de pistache.

Cannellonis sauce rosée, farcie à la viande, épinards et ricotta.

Salade d’épinards et roquettes, fromage de chèvre, noix de grenoble et vinaigrette fruitée.